Name: Tortitas de bru00f3coli
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 tortitas
Ingredients: 3 Taza de bru00f3coli cortado y blanqueado; 1 Pieza de huevo; 1/2 Taza de harina de amaranto (amaranto molido); 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta negra molida; 1 Diente de ajo finamente picado; 1/2 Taza de queso manchego rallado; 1 Cucharada de aceite de oliva

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