Name: Ceviche nikkei
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 150 Gramos de atu00fan fresco Tunyu00ae en cubos; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de ajinomoto; 1/2 Taza de pepino en cubos; 1/4 Taza de nabo en cubos; 1/2 Pieza de chile cuaresmeu00f1o sin semillas ni venas picado; 2 Cucharadas de cilantro picado; 1/4 Pieza de cebolla morada picada; 2 Rebanadas de jugo de limu00f3n; 1/2 Taza de leche de tigre; 1 Pizca de sal; 1 Pieza de aguacate en rebanadas; 1/2 Hoja de alga nori en julianas; 2 Piezas de tallo de cebolla cambray picados; 1 Cucharada de aceite de ajonjolu00ed

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