Name: Tru00edo de ceviches
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 1 Cucharadas de jengibre; 1 Pieza de limu00f3n (el jugo); 1 Pieza de toronja (el jugo; 1/2 Pieza de cebolla finamente picada; 2 Ramitas de tomillo; 2 Cucharadas de eneldo; 1 La cantidad necesaria de aceite de oliva; 2 Cucharadas de vinagre blanco; 1 Pizca de sal; 1/2 Pieza de aguacate en cubos chicos; 1/2 Pieza de filete de dorado en cubos chicos; 2 Pieza de naranja (el jugo; 1/2 Pieza de cebolla morada finamente picada; 2 Pieza de naranja en gajos; 4 Pieza de limu00f3n (el jugo; 1 Frasco de aceitunas en mitades; 3 Cucharadas de aceite de oliva; 5 Ramita de cilantro lavado desinfectado y picado; 1/4 Pieza de cebolla morada en juliana; 2 Pieza de limu00f3n (el jugo; 1/2 Taza de aceite de oliva; 1/2 Taza de apio en juliana; 1/4 Taza de zanahoria en juliana; 1/4 Taza de chu00edcharos cocinados; 1 Pieza de aguacate en cubos medianos; 3 Cucharadas de chile jalapeu00f1o finamente picado; 2 Cucharadas de ajonjolu00ed tostado; 1 Pizca de sal; 1/2 Kilo de camarones; 3 Pieza de diente de ajo

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