Name: Taquitos de coliflor rostizada y frijoles picantes con cilantro
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1 Cucharadas de aceite de oliva; 2 Dientes de ajo picados; 3 Cucharadas de cebolla morada picada; 2 Cucharadas de pasta de tomate La Modernau00ae; 1 Pieza de chile de u00e1rbol seco finamente picado o en polvo; 0.5 Cucharada de comino seco molido; 0.75 Taza de frijoles lima remojados la noche anterior; 2 Taza de caldo de vegetales sin sal o agua; 3 Taza de coliflor en ramitos limpios; 2 Cucharadas de aceite de oliva extra virgen; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta negra molida; 8 Pieza de tortillas de mau00edz hechas a mano; 4 Cucharadas de jocoque sin sal; 0.5 Taza de hoja de cilantro lavadas y desinfectadas

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Taquitos de coliflor rostizada y frijoles picantes con cilantro

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