Name: Ensalada de lentejas y tomates asados
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 2 Tazas de jitomate cherry en mitades; 2 Cucharadas de aceite de oliva; 1 Pizca de sal y pimienta negra; 1 Cucharada de tomillo deshojado; 2 Dientes de ajo en rebanadas delgadas; 1/2 Pieza de cebolla morada fileteada; 2 Tazas de lentejas cocinadas sin sal; 2 Tallo de apio picados; 1 1/2 Tazas de aru00fagula lavado y desinfectado

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