Poblanos rellenos con jamón de pavo y frijoles
para la salsa
para los chiles
Para la salsa:
- 1Licua todos los ingredientes hasta obtener una textura suave y homogénea.
- 2Cuela sobre una olla y calienta a fuego bajo. Reserva.
Para los chiles:
- 1Pon el aceite en un sartén y cocina ajo y cebolla, hasta que desprendan su aroma, sin dejar que cambien de color.
- 2Incorpora tallos de cilantro, Jamón de Pavo y frijoles; saltea por 3 minutos y retira del fuego.
- 3Rellena los chiles con la mezcla de frijoles y sírvelos calientes con la salsa de jitomate.
- 4Decora con aguacate y queso Cotija. Disfruta al momento.
Información Nutricional
Poblanos rellenos con jamón de pavo y frijoles
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías