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Puntas de res a la mexicana

  • Rendimiento
    4
    Porciones
  • Porción recomendada
    4
    NONE

Mira como hacer unas puntas de res para el desayuno del domingo.

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Calienta el aceite en un sartén, acitrona la cebolla y agrega los chiles.
  2. 2Cocina por 30 segundos e incorpora las puntas de res.
  3. 3Permite que cambien de color, que tomen un ligero tono dorado y añade el jitomate.
  4. 4Aumenta el sabor con sal, pimienta y orégano.
  5. 5Cocina hasta que la carne este bien cocinada y esté suave y jugosa.
  6. 6Retira las puntas del fuego, espolvorea encima el cilantro y sirve de inmediato.
  7. 7Si lo deseas puedes acompañar con tortillas y aguacate.
Información Nutricional
Puntas de res a la mexicana