Quesadillas de marlín fritas
para las quesadillas
para servir
Para las quesadillas:
- 1Calienta el aceite en un sartén y tírale la cebolla, cocina hasta que transparente.
- 2Añade chile serrano, marlón y cilantro picado, saltea por unos minutos para impregnar los sabores, retira del fuego y permite que enfríe.
- 3Calienta las tortillas para poderlas manipular sin que se rompan, rellena cada una con la mezcla y fija con un palillo para que no se deshagan.
- 4Calienta el aceite en una olla, con cuidado fríe las quesadillas hasta que tomen un tono dorado y estén crujientes, pásalas a un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Información Nutricional
Quesadillas de marlín fritas
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías