Name: Robalito al sartu00e9n
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta; 40 Gramos de king crab; 3 Cucharadas de salsa de frijol fermentado; 1 Pieza de lomo de ru00f3balo; 1 La cantidad necesaria de mezcla para rollos; 1 Pieza de crepas; 1 Cucharada de aceite; 1 Pieza de diente de ajo; 1 Cucharada de jengibre; 1 Pieza de chile cuaresmeu00f1o; 40 Gramos de rabo de cebolla cambray; 40 Gramos de zanahoria; 60 Gramos de col; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta; 10 Gramos de salsa hoisin; 1 Cucharadas de vino de ciruela; 1 Pieza de papa; 1 Pieza de zanahoria; 5 Hoja de perejil