Sándwich de arúgula y duraznos al pesto
para el pesto
para el sandwich
Para el pesto:
- 1Coloca todos los ingredientes en tu licuadora o procesador de alimentos, y proceso hasta obtener una textura pesada y homogénea.
Para el sándwich:
- 1Coloca el pesto en un tazón y agrega los duraznos; revuelve para que se impregnen por completo.
- 2Cocina los duraznos en tu parrilla caliente y cocina hasta que las lineas se marquen.
- 3Coloca una rebanada de queso en cada una de las bases del pan.
- 4Tuesta todas las rebanadas hasta que doren y el queso se funda.
- 5Arma los sándwiches colocando duraznos sobre el queso y finalmente la arúgula.
- 6Tapa, corta en mitades y disfruta.
Información Nutricional
Sándwich de arúgula y duraznos al pesto
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías