Sándwich de cangrejo suave
Ingredientes
Para el cangrejo:
- 1Coloca los cangrejos en un tazón e integra sal, pimienta, ajo, leche y chile de árbol.
- 2Calienta el aceite en un sartén y sofríe ligeramente la cebolla, agrega los cangrejos; aumenta el sabor con cilantro y déjalos cocinar hasta que cambien de color.
- 3Vierte el jugo de limón y retira del fuego.
Para los sándwiches:
- 1Dora el tocino en el mismo sartén en el que cocinaste los cangrejos y déjalo reposar en papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
- 2Mezcla en un tazón ralladura de limón, mayonesa y adobo de chipotle.
- 3Tuesta el pan en el mismo sartén y unta los panes con el aderezo; arma los sándwiches con lechuga, tocino y el cangrejo, agrega algunas rebanadas de tomate y aceite de olivaAumenta el sabor con sal y pimienta, disfruta de inmediato.
Información Nutricional
Sándwich de cangrejo suave
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías