Sándwich de cerdo adobado con col dulce
Ingredientes
Para el cerdo adobado :
- 1Calienta el aceite en un sartén, acitrona la cebolla, integra col blanca, col morada, manzana y vinagre balsámico; cocina sin dejar de mover hasta que los vegetales suavicen.
- 2Espolvorea piloncillo, sal y pimienta para fijar los sabores y cocina a fuego lento hasta que el líquido se evapore.
Para servir:
- 1Tuesta ligeramente los bollos, ábrelos y sirve una porción de ensalada, enseguida una de carne y lleva directo a la mesaAcompaña con limón, al gusto.
Información Nutricional
Sándwich de cerdo adobado con col dulce
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías