Sándwich de vegetales con germinados y aderezo de semillas de girasol
para el aderezo
para el sandwich
Para el aderezo:
- 1Tuesta las semillas de girasol en un sartén y pásalas a tu procesador de alimentos cuando comiencen a tronar.
- 2Agrega el resto de los ingredientes y procesa por algunos minutos hasta obtener una textura homogénea y suave.
- 3Reserva en refrigeración.
Para el sándwich:
- 1Mezcla el aceite con tomillo, romero y pimienta.
- 2Barniza los vegetales y asa en una parrilla caliente por 2 o 3 minutos de cada lado, o hasta que suavicen y las lineas se marquen.
- 3Unta los panes con el aderezo de girasol y arma los sandwiches con los vegetales, el queso y los germinados.
- 4Espolvorea el relleno con chile piquín y cierra los sándwiches.
- 5Tuéstalos en tu parrilla hasta marcar las lineas.
- 6Corta en mitades y disfruta de inmediato.
Información Nutricional
Sándwich de vegetales con germinados y aderezo de semillas de girasol
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías