Sartén de carne estilo chili
Ingredientes
Método de preparación
- 1Calienta un sartén y cocina las carnes por 5 minutos de cada lado o hasta que estén perfectamente cocinadas y ligeramente doradas.
- 2Retira del fuego y corta en cuadros chicos, reserva.
- 3Calienta aceite en otro sartén y saltea cebolla por unos minutos sin dejar de mover hasta que empiece a suavizar.
- 4Agrega granos de elote, frijoles bayos y sigue cocinando mientras mueves ocasionalmente.
- 5Coloca en tu licuadora tomates, chiles, agua, pimienta, orégano y procesa hasta integrar.
- 6Cuela la mezcla y viertela en el sartén con granos de elote y frijoles.
- 7Agrega la carne, baja el fuego y cocina hasta que el líquido reduzca casi por completo; por 15 minutos, aproximadamente.
- 8Retira del fuego, agrega aguacate y sirve acompañado de tortillas. Comparte y disfruta.
Información Nutricional
Sartén de carne estilo chili
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías