Name: Sashimi de atu00fan con jengibre y serrano
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 2 Cucharaditas de jengibre fresco rallado; 1 Pieza de cebolla cambray finamente rebanada (sesgada, con tallo); 2 Cucharadas de salsa de soya baja en sodio; 2 Cucharadita de aceite de ajonjolu00ed; 1 Cucharada de jugo de limu00f3n; 1 Pieza de medallu00f3n de atu00fan Tunyu00ae; 1 Pieza de chile serrano en rodajas delgadas; 1 Cucharadita de ajonjolu00ed mixto, tostado; 2 Cucharadas de cebollu00edn picado; Al gusto de brotes de cilantro o betabel, para decorar

Método de preparación

1Mezcla en un tazón jengibre, cebolla, salsa de soya, aceite de ajonjolí y jugo de limón.
2Corta el medallón de atún con un cuchillo bien afilado, sacando rebanadas delgadas, de aproximadamente 0.5 cm de grosor.
3Acomoda el atún en un platón botanero y espolvorea con chile serrano, ajonjolí, cebollín y brotes.
4Disfruta con la salsa de jengibre y comparte.

Información Nutricional
Sashimi de atún con jengibre y serrano

* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías

Calorías

82.7

Kcal

Proteínas

7.6

Lipids

3.9

Cholesterol

13.9

Carbohydrates

3.4

Dietary fiber

0.6

Calcio

20.6

Sodio

231.9

12%

Hierro

0.5

Sashimi de atún con jengibre y serrano

Deliciosas rebanadas delgadas de atún con jengibre, cebolla, salsa de soya, chile serrano y ajonjolí. Ideal para cualquier ocasión una receta fácil pero lleno de sabor.

Ingredientes

Método de preparación

Información Nutricional
Sashimi de atún con jengibre y serrano

Ingredientes

Cuidados Especiales

Platillos

Deliciosas rebanadas delgadas de atún con jengibre, cebolla, salsa de soya, chile serrano y ajonjolí. Ideal para cualquier ocasión una receta fácil pero lleno de sabor.

Información Nutricional Sashimi de atún con jengibre y serrano

Ingredientes

Cuidados Especiales

Platillos

Información Nutricional
Sashimi de atún con jengibre y serrano