Sopa de tortilla
Ingredientes
Método de preparación
- 1En una olla calienta el aceite, agrega el tomate junto con el chile pasilla, deja que se integren sabores y agrega caldo de pollo.
- 2Para enriquecer el sabor coloca tres hojas de epazote, sal y pimienta.
- 3Coloca todo en tu licuadora mezcla junto con las tortillas en trozos para darle un poco de textura; regresa a la olla.
- 4Sirve bien caliente, coloca encima tortillas en julianas, queso panela en cubos, unas líneas de crema y aguacate.
Información Nutricional
Sopa de tortilla
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías