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Sopa fría de tomate

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    10
    Minutos
  • Rendimiento
    4
    Porciones

Esta ligera sopa de tomate es perfecta para refrescarte en la temporada de calor, ideal para cambiar la rutina del día a día y sorprender a tu familia.

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Mezcla en tu licuadora tomate, pepino, cebolla, ajo, puré de tomate, aceite de oliva, sal, pimienta y vinagre blanco.
  2. 2Procesa hasta obtener una mezcla homogénea y sirve la sopa en recipientes con tapaRefrigera.
  3. 3Decora con pimiento verde, crutones y hojas de menta. Disfruta.
Información Nutricional
Sopa fría de tomate