Sopita de pasta con frijoles bayos y vegetales
Ingredientes
Método de preparación
- 1Calienta el aceite por un minuto en una olla a fuego alto.
- 2Agrega el ajo, la cebolla y el poro; mueve constantemente hasta que la cebolla tome un tono translucido.
- 3Incorpora zanahoria, tomates, granos de elote y calabaza.
- 4Cocina los vegetales por un par de minutos, hasta que suavicen e integra el agua junto con los cubos de caldo de pollo, el chile pasilla, las hierbas de olor y los frijoles.
- 5Tapa la olla y cuando la sopa hierva, agrega la pasta y deja cocinar por 8 minutos más, para que la pasta este suave por dentro y firme por fuera.
- 6Sirve caliente y disfruta.
Información Nutricional
Sopita de pasta con frijoles bayos y vegetales
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías