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Tabbouleh de coliflor y tomates

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Rendimiento
    6
    porciones
  • Porción recomendada
    1/2
    taza

Te doy una opción libre de gluten, esta receta clásica además ayuda a eliminar la glucosa de tu sangre gradualmente.

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Corta la colifor en cuartos y rállala con ayuda de un rallador fino para obtener la textura del cous cous o de quinoa.
  2. 2Combina la coliflor junto con el resto de los ingredientes en un tazón y deja reposar por 20 minutos en refrigeración.
  3. 3Sirve frío y disfruta.
Información Nutricional
Tabbouleh de coliflor y tomates