Taquitos de fajitas de hamburguesa con jengibre y salsa de cacahuate
para la salsa de cacahuate
para los taquitos
Para la salsa de cacahuate:
- 1Calienta el aceite en un sartén y fríe ligeramente todos los ingredientes hasta que doren brevemente.
- 2Pasa todo a la licuadora y procesa hasta obtener una salsa homogénea y espesa; deja enfriar y reserva.
Para los taquitos:
- 1Coloca en un tazón jengibre, páprika, ajo y pimienta negra molida; mezcla muy bien hasta integrar y obtener una especie de pasta.
- 2Unta las carnes para hamburguesa con la pasta y cocínalas en un sartén caliente por 5 minutos de cada lado, o hasta que estén perfectamente cocinadas y ligeramente doradas.
- 3Retíralas del sartén y córtalas en fajitas.
- 4Calienta las tortillas en un comal y arma los tacos con las fajitas de carne, lechuga y aguacate.
- 5Acompaña con la salsa de cacahuate, comparte y disfruta.
Información Nutricional
Taquitos de fajitas de hamburguesa con jengibre y salsa de cacahuate
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías