Name: Mou00f1itos en mole de olla
Prep time: 35 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 Porciones
Ingredients: 200 Gramos de mou00f1ito; 6 Pieza de chambarete con hueso; 3 Pieza de chile ancho sin semillas y sin venas; 3 Pieza de chile pasilla sin semillas y sin venas; 2 Pieza de tomate (jitomate) en cuartos; 0.5 Pieza de cebolla; 1 Pieza de chayote tierno (opcional; 2 Pieza de elote tierno partidos; 3 Pieza de zanahoria en rodajas; 4 Pieza de calabacita en cubos; 0.5 Taza de aceite de oliva; 200 Gramos de ejotes limpios y partidos; 2 Litro de agua; 2 Pieza de diente de ajo; 1 Ramita de epazote; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta negra

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