Name: Pay de aru00e1ndanos frescos
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12 porciones
Ingredients: 2 Tazas de leche; 1 de vaina de vainilla; 2 Cucharadas de licor de cafu00e9; 4 de yema de huevo; 125 Gramos de azu00facar refinada; 40 Gramos de fu00e9cula de mau00edz; 3 Tazas de aru00e1ndanos frescos; 1/3 Taza de azu00facar; 1 Pieza de ralladura de limu00f3n; 1 Pieza de ralladura de naranja; 1 Cucharadita de canela molida; 1/2 Cucharadita de nuez moscada; 1 Pizca de pimienta; 400 Gramos de harina de trigo; 8 Gramos de sal; 200 Gramos de mantequilla en cubos fru00edos; 2 Piezas de huevo; 1 Pieza de huevo ligeramente batido; 3 Cucharadas de azu00facar refinada

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Pay de arándanos frescos

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