Name: Gorditas de atu00fan
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 gorditas
Ingredients: 2 Piezas de chile guajillo asados; 1 Pieza de chile serrano; 2 Piezas de jitomate; 1/2 Pieza de cebolla; 2 Dientes de ajo; 1 Cucharada de aceite de oliva; 4 Latas de atu00fan Tunyu00ae en agua, escurridas; 600 Gramos de masa de mau00edz; 1/4 Taza de aceite vegetal para freu00edr; 1/2 Taza de hoja de cilantro lavadas, desinfectadas y picadas; 1/2 Pieza de cebolla picada; Al gusto de salsa verde; 2 Piezas de limu00f3n

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