Name: Tinga con longaniza
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porciones
Ingredients: 50 Gramos de longaniza picada; 1 Pieza de pechuga de pollo cocinada y deshebrada; 1/2 Pieza de cebolla fileteada; 2 Piezas de chile jalapeu00f1o en julianas; 2 Dientes de ajo finamente picados; 4 Piezas de jitomate sin piel, sin semillas y picados; 4 Cucharadas de perejil desinfectado y picado; 3 Piezas de chile chipotle; 1 Pizca de sal; 1 Paquete de galletas saladas; 1 Taza de frijol negro cocinados (con caldo y calientes); 2 Cucharadas de crema baja en grasa; 2 Cucharadas de queso Cotija desmoronado; 3 Cucharadas de hojas de cilantro lavadas, desinfectadas y ligeramente picadas

Método de preparación

1Calienta una olla y fríe juntos longaniza y pollo deshebrado por 5 minutos. Añade cebolla, chile jalapeño, ajo, tomates y perejil.
2Cocina hasta que se haya evaporado la mayor parte del líquido. Agrega los chipotles con todo y vinagre y aumenta el sabor con sal; cocina por 5 minutos más.
3Acomoda tus galletas saladas en un platón familiar y sirve encima la tinga caliente. Agrega frijoles calientes y decora con el resto de los ingredientes. Comparte y disfruta al momento.

Información Nutricional
Tinga con longaniza

* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías

Calorías

151

Kcal

Proteínas

6.8

Lipids

4.7

Cholesterol

11.8

Carbohydrates

20.9

Dietary fiber

4.4

Calcio

Sodio

394

20%

Hierro

3.3

Saturated Fatty

1.9

Monounsaturated

0.3

Polyunsaturated

0.2

Tinga con longaniza

Dale un giro a este clásico platillo mexicano agregando longaniza y chiles jalapeños que le dan un sabor especial a la tinga. No dejes de probarla te aseguro que se convertirá en tu platillo estrella.

Ingredientes

Método de preparación

Información Nutricional
Tinga con longaniza

Ingredientes

Cuidados Especiales

Platillos

Dale un giro a este clásico platillo mexicano agregando longaniza y chiles jalapeños que le dan un sabor especial a la tinga. No dejes de probarla te aseguro que se convertirá en tu platillo estrella.

Información Nutricional Tinga con longaniza

Ingredientes

Cuidados Especiales

Platillos

Información Nutricional
Tinga con longaniza