Tinga de jamaica
- Dificultad
1/3
Fácil - Preparación
20
Minutos - Rendimiento
4
porciones
Ingredientes
Método de preparación
- 1Calienta el aceite de oliva en una olla, tírale cebolla, flores de jamaica y zanahoria; cocina hasta que suavicen. Añade epazote y cocina por 2 minutos más. Licúa el resto de los ingredientes y añade el caldillo a la olla.
- 2Hierve por 15 minutos o hasta que espese el caldillo y no sepa a jitomate crudo. Unta tostadas con frijoles negros refritos y sirve encima un poco de tinga. Decora con hojas de cilantro y queso fresco.
Información Nutricional
Tinga de jamaica
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías