Tlacoyos de hongos a la mexicana
Ingredientes
Para los hongos:
- 1Calienta el aceite en un sartén y saltea cebolla, ajo, champiñones y cilantro.
- 2Deja por un par de minutos, moviendo regularmente, hasta que los vegetales suavicen.
- 3Incorpora el tomate y aumenta el sabor con orégano, sal y pimienta.
- 4Cocina por un minuto más y retira del fuego.
Para los tlacoyos:
- 1Calienta los tlacoyos en un comal y colócalos en platos extendidos.
- 2Sirve porciones de hongos a la mexicana encima de cada tlacoyo y decora con el resto de los ingredientes.
- 3Disfruta.
Información Nutricional
Tlacoyos de hongos a la mexicana
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías