Tortitas de pollo deshebrado en salsa de tomate
Ingredientes
Método de preparación
- 1Licúa todos los ingredientes de la salsa, pasa a un sartén profundo y cocina a fuego bajo hasta que hierva.
- 2Separa los huevos, bate las claras a punto de turrón; cuando estén listas, mezcla en forma envolvente con las yemas ligeramente batidas.
- 3Integra en un tazón el pollo, la cebolla, la sal y la pimienta.
- 4Forma las tortitas tomando un poco de pollo con unas pinzas de cocina, pásalas por la mezcla de huevo para capearlas y sella en un sartén con aceite caliente.
- 5Pasa las tortitas al sartén con la salsa y cocina por 10 minutos.
- 6Sirve y acompaña con aguacate, cilantro y arroz.
Información Nutricional
Tortitas de pollo deshebrado en salsa de tomate
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías