Trucha con limón y cilantro a las brasas
Ingredientes
Método de preparación
- 1Barniza las truchas con el aceite de oliva, espolvoréalas por dentro y por fuera con sal de grano, pimienta y rellénalas con las rebanadas de limón amarillo y el cilantro.
- 2Barniza una rejilla para zarandear, coloca encima las truchas, cocínalas a las brasas durante 6 minutos aproximadamente por cada lado, hasta que la carne cambie de color, esté firme y bien cocinada.
- 3Disfruta las truchas acompañadas de la salsa y ensalada de tu preferencia.
Información Nutricional
Trucha con limón y cilantro a las brasas
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías