Vegetales a la parrilla con vinagreta de chiles secos
Ingredientes
Para la vinagreta
- 1Retira las semillas de todos los chiles, pícalos y mézclalos en un tazón junto con aceite de oliva, vinagre, sal, pimienta y orégano.
- 2Mezcla con ayuda de un batidor globo hasta obtener una emulsión.
Para los vegetales
- 1Agrega los vegetales a la vinagreta y cocina en tu parrilla bien caliente, hasta que las líneas se marquen y los vegetales suavicen ligeramente.
Información Nutricional
Vegetales a la parrilla con vinagreta de chiles secos
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías