Fácil pasta con salsa todo en 1
Ingredientes
Método de preparación
- 1Pisa los ajos con ayuda de un cuchillo y colócalos en un sartén caliente con aceite de oliva, cocina a fuego bajo hasta que dore.
- 2Retira del fuego y deja enfriar mientras está la pasta. Retira la piel de los ajos.
- 3Coloca el agua en una olla alta y hierve junto con la sal.
- 4Cuando rompa a hervor agrega la pasta y cocina al dente según las instrucciones del empaque; agrega el brócoli a dos minutos de terminar la cocción de la pasta.
- 5Tritura los granos de pimienta negra con ayuda de un mortero y reserva.
- 6Vierte 1 taza del agua de la cocción de la pasta en el sartén con el aceite frío y pon a calentar a fuego alto.
- 7Pasa la pasta y el brócoli con ayuda de unas pinzas o tenedor de pasta de la olla al sartén.
- 8Añade mantequilla y queso parmesano. Revuelve hasta obtener una salsa cremosa y homogénea.
- 9Espolvorea con pimienta molida y semillas de chile. Disfruta de inmediato.
Información Nutricional
Fácil pasta con salsa todo en 1
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías