Tradicional y nutritivo

1. Es fuente principal de carbohidratos, proteína, vitaminas y minerales.

2. Aporta poca grasa pos su origen vegetal.

3. Ayuda a prevenir aumentos en el nivel de glucosa en la sangre.

4. Produce energía gracias a su tiamina, riboflavina y niacina.

5. 10g de frijoles contienen 1g de fibra, considerado importante al reducir el colesterol.

UN TIPAntes de cocinar frijoles, remójalos al menos por una hora pues de esta manera será más fácil digerirlos.