Ensalada tricolor
Ingredientes
Método de preparación
- 1Lava muy bien los vegetales, sécalos y pélalos.
- 2Retira las semillas al pepino y saca tiras bien delgadas con ayuda de un pela papas.
- 3Repite lo mismo con la jícama y el betabel.
- 4Sirve los vegetales en los vasos desechables, coloca en unos el pepino en el fondo y en otros el betabel, mantén siempre la jícama al centro para simular los colores de la bandera.
- 5Espolvorea estos vasos botaneros con sal y chile piquín al gusto, corta los limones en cuartos y pon uno en cada vaso, servirá de decoración y cada quien le pondrá la cantidad limón que guste.
Información Nutricional
Ensalada tricolor
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías