Crema de champiñones
Ingredientes
Método de preparación
- 1Calienta el aceite en una olla, dora ligeramente ajo y cebolla, agrega las hierbas y mezcla bien para que suelten todo su sabor.
- 2Añade los champiñones, saltéalos hasta que suelten sus jugos, reserva unos y el resto mézclalos en tu licuadora junto con sal, pimienta, caldo y crema.
- 3Regresa a la misma olla, agrega los champiñones que reservaste y cocina a fuego medio 5 minutos más.
- 4Sirve caliente y acompaña con crutones horneados encima de la crema.
Información Nutricional
Crema de champiñones
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías