Platón de pasta pluma al horno
Ingredientes
Método de preparación
- 1Precalienta tu horno a 180º C
- 2Cuece la pasta pluma en agua hirviendo con sal, hasta que esté al dente y reserva.
- 3Rocía aceite en aerosol en un sartén y saltea cebolla, echalote y tomate.
- 4Después agrega el pescado y surimi, cocina por unos minutos.
- 5Agrega hongos, crema,vino blanco y albahaca, baja el fuego y aumenta el sabor con un poco de sal y pimienta.
- 6Deja que pasen unos minutos para que la salsa espese.
- 7Engrasa un refractario para horno con un poco de mantequilla, agrega la pasta y la mezcla del sartén.
- 8Cubre con queso chihuahua rallado, da un toque de pimienta y hornea por aproximadamente 15 minutos o hasta que el queso gratine.
Información Nutricional
Platón de pasta pluma al horno
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías