Sopa de betabel rostizado
Ingredientes
para la sopa
para la decoracion
Método de preparación
- 1Precalienta el horno a 200º C
- 2Coloca sobre una charola con rejilla los betabeles, tírales un poco de aceite de oliva, cebolla, tomillo, mejorana, sal y pimienta.
- 3Hornea unos 10 minutos o hasta que estén bien rostizados.
- 4Licua los betabeles, con todos los ingredientes y el caldo de pollo.
- 5Pasa a una cacerola y agrega un toque de sal, cocina unos 10 minutos, dale sabor con un toque de sal y pimienta. Sirve con crutones y perejil picado.
Información Nutricional
Sopa de betabel rostizado
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías