Lasaña de vegetales en salsa de champiñón
Ingredientes
para la salsa
Método de preparación
- 1Lava bien los vegetales y corta cada uno en rebanadas sesgadas, delgadas.
- 2Engrasa un molde hondo cuadrado para horno con un poco de mantequilla y ve formando la lasaña colocando primero un poco de la crema de champiñones, después láminas de pasta, encima un poco de vegetales, la salsa que preparaste y otra capa más de láminas de lasaña; queso, un poco de salsa de crema de champiñón y repite la operación hasta llegar al borde.
- 3Espolvorea un poco más de queso parmesano al final, pan molido y da un toque de pimienta.
- 4Lleva al horno pre calentado a 180ºC, hasta que el queso gratine.
- 5Saliendo del horno, deja reposar uno o dos minutos, lleva directo y sin escalas al centro de tu mesa.
Información Nutricional
Lasaña de vegetales en salsa de champiñón
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías