Galletas de arándanos y avena
Ingredientes
Método de preparación
- 1Precalienta tu horno a 200º C
- 2Acrema la mantequilla junto con el azúcar en un tazón con ayuda de una pala de madera.
- 3Añade canela, vainilla y leche; incorpora hasta obtener una consistencia homogénea.
- 4Combina en otro tazón harina, avena, bicarbonato, polvo para hornear y sal; integra la mezcla de leche de soya junto con los arándanos y la ralladura de limón, revuelve bien, hasta obtener una masa hómeda y bien incorporada.
- 5Agrega el huevo y mezcla hasta que todo esté integrado.
- 6Coloca una cucharada de la preparación para galletas en una charola con papel encerado y repite hasta terminar con la masa.
- 7Hornea las galletas de 20 a 25 minutos, hasta que tomen un color dorado y estén ligeramente firmes.
- 8Deja enfriar por completo sobre una rejilla y disfruta.
Información Nutricional
Galletas de arándanos y avena
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías