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Laminado de res a las tres pimientas

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    30
    Minutos
  • Rendimiento
    6
    Porciones

Si quieres una receta especial para una cena importante mira esta de res con pimienta le va encantar a tus invitados. Tienes que probarlo te aseguro que se convertirá en la botana favorita.

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Mezcla las pimientas con la sal y extiéndelas sobre un plato.
  2. 2Unta el filete con la mostaza y ruédalo por la preparación de pimientas para formar una costra.
  3. 3Calienta el aceite en un sartén y sella el fileteRetíralo del fuego, deja reposar un par de minutos y envuélvelo con película plástica; mételo a tu refri por 25 minutos.
  4. 4Quita el plástico, córtalo en rebanadas delgadas y acomódalas en un plato extendido.
  5. 5Combina en un tazón las lechugas, arógula, tomate (jitomate), cebolla y cilantro.
  6. 6Coloca la ensalada al centro del laminado, baña con vinagre y aceite, y ralla un poco de parmesano.
Información Nutricional
Laminado de res a las tres pimientas