Parrillada de mariscos
Ingredientes
Método de preparación
- 1Derrite la mantequilla en un sartén grande, agrega el calamar y dóralo ligeramente.
- 2Añade almeja, jaiba y camarones, cocina por 6 minutos y aumenta el sabor con mostaza, ajo, chiltepón, consomé, jugo sazonador, salsa inglesa y páprika.
- 3Mezcla los mariscos para impregnar los saboresBaña con el ron y flamea.
- 4Espolvorea la mojarra con la sal en grano y fríela por ambos lados en un sartén con aceite caliente.
- 5Sirve la parrillada de mariscos en un platún, pon encima la mojarra y decora con lechuga, cebolla, naranja y tomate.
- 6Disfruta.
Información Nutricional
Parrillada de mariscos
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías