Crema de vegetales
Ingredientes
Método de preparación
- 1Calienta mantequilla y aceite en una olla, saltea todos los vegetales en orden de aparición, ya que el tiempo de cocción de cada uno de ellos es diferente.
- 2Pasa los vegetales al vaso de tu licuadora, agrega la crema y mezcla hasta que todo se integre bien.
- 3Regresa a la olla junto con el caldo, un toque de sal y pimienta, sube el sabor con hojas de albahaca.
- 4Cuando suelte el hervor tapa y baja el fuego, sigue cocinando unos minutos más y lleva a la mesa.
Información Nutricional
Crema de vegetales
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías