Albóndigas momia
para las albondigas
para la salsa
Para las albóndigas:
- 1Mezcla en un tazón carne molida, ajo, cebolla, cilantro, sal y pimienta, integra perfectamente y forma bolas medianas para hacer unas albóndigas.
- 2Séllalas en una olla con el aceite caliente y reserva.
Para la salsa:
- 1Tira un poco más de aceite en la olla donde sellaste las albóndigas y agrega el ajo junto con la cebolla, deja que tomen un poco de color y añade el puré.
- 2Permite que suelte a hervor y dale sabor con la hoja de laurel, tomillo, sal y pimientaAgrega las albóndigas a la salsa, deja que terminen de cocinarse, retira de la salsa y reserva.
- 3Para servir, haz un espejo de salsa en un plato, agrega las albóndigas y encima deja caer una porción de pasta.
- 4Deja que se alcancen a ver las albóndigas, parecerán momias dentro de tu comida.
Información Nutricional
Albóndigas momia
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías