Mejillones salteados
Ingredientes
para servir
Método de preparación
- 1En un sartén calienta aceite, mantequilla, ajo y cebolla, agrega los mejillones, saltea unos segundos y añade el vino blanco, tapa, deja que los mejillones abran, retira la tapa, dale un toque de pimienta, retira del fuego y tírale el perejil, sirve en conos de papel para horno sobre papel periódico.
- 2Coloca la lechuga escarola y arógula en un tazón y acompaña los mejillones.
Información Nutricional
Mejillones salteados
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías