Pan rústico de romeritos
Ingredientes
Método de preparación
- 1Ralla las papas y consérvalas en agua con sal para que no se oxiden.
- 2Mezcla en un tazón las papas, previamente escurridas, con sal, pimienta, romero y ajo, calienta en un sartén chico aceite de oliva coloca 2 cucharadas de las papas, deja dorar y voltea, repite hasta terminar con la mezcla.
- 3Calienta los bollos en un comal, pon una base de papa crujiente, encima romeritos y tapa, coloca en un platún, lleva directo y sin escalas a la mesa.
Información Nutricional
Pan rústico de romeritos
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías