Crema de pimientos
Ingredientes
Método de preparación
- 1Precalienta el horno a 200 C.
- 2Coloca en una charola para horno los pimientos y ajos, tomillo, laurel, tírales aceite de oliva, sal y pimienta, hornea 15 minutos para que suavicen y se rosticen un poco.
- 3Sácalos del horno y con ayuda de una cuchara retira la piel de los pimientos, que para ese momento se desprenderá con facilidad.
- 4Mezcla en tu licuadora los pimientos y palmitos por separado con la misma cantidad de caldo y crema chipotle, hasta integrar por completo.
- 5Al momento de servir pide ayuda para que en cada tazón sirvas los 4 colores al mismo tiempo, de ésta manera tendrás una mejor presentación.
Información Nutricional
Crema de pimientos
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías