Ensalada capresse
Ingredientes
Método de preparación
- 1Corta los tomates y el queso panela en rebanadas de medio centímetro de grosor.
- 2Con ayuda de un cortador redondo, haz rebanadas de queso del mismo diámetro que los tomates, así le darás una mejor vista a la ensalada.
- 3Coloca las rebanadas de tomate y queso panela alternadamente, formando una torre sobre un platún; da un toque de sal y pimienta.
- 4Mezcla por separado aceite de oliva, vinagre y las hojas de albahaca previamente troceadasDeja reposar unos minutos para que la albahaca suelte su saborLleva la ensalada a la mesa y antes de servir, baña con la vinagreta.
Información Nutricional
Ensalada capresse
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías