Lomo de cerdo en salsa de jamaica
Ingredientes
Para el lomo:
- 1Calienta el aceite en el mismo sartén en donde sellaste la carne, suaviza el echalote y agrega los tallos de cilantro.
- 2Agrega Jamaica, agua, vinagre, azúcar, sal y pimienta.
- 3Cocina por 5 minutos y reserva.
- 4Reposa la carne saliendo del horno y corta en medallones.
- 5Báñalos con la salsa de JamaicaAcompaña con una ensalada y puré de papa al gusto.
Información Nutricional
Lomo de cerdo en salsa de jamaica
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías