Cupcakes infantiles navideños
Ingredientes
Para el bizcocho:
- 1Precalienta tu horno a 180 ºC.
- 2Coloca capacillos blancos en moldes para panquecitos individuales.
- 3Mezcla en un tazón harina, bicarbonato de sodio, polvo para hornear y salReserva.
- 4Combina cocoa y agua en un recipiente, disuelve perfectamenteReserva.
- 5Acrema en tu batidora a velocidad media con el aditamento de pala la mantequilla por aproximadamente un minuto, sigue batiendo y añade el azúcar, incorpora perfectamenteSTEP-6: Apaga la batidora y con ayuda de una pala de silicón raspa los bordes del tazón para integrar todo.
- 6Bate nuevamente por 2 minutos.
- 7Añade los huevos de uno en uno y la vainilla.
- 8Baja la velocidad para integrar la mezcla de harina poco a poco alternando con la mezcla de cocoa que habías reservado, bate hasta que los polvos se hayan integrado.
- 9Retira de la batidora y vacía tu mezcla, con ayuda de un scoop en los moldes.
- 10Hornea por 25 minutos a 180C o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
- 11Retira del horno y deja enfriar en una rejilla.
Para decorar:
- 1Forma pelotas de fondant y póntalas de diferentes colores STEP_2:Crea figuras, la cara de tus personajes favoritos con motivos navideños o la forma que elijas para decorar tus cupcakes.
- 2Antes de colocar cualquier cubierta de fondant en los cupcakes, es necesario untarlos con una ligera capa de crema de cacahuate para que el fondant se pegue al panAyódate con una espátula chica para dejar una capa muy delgada.
Información Nutricional
Cupcakes infantiles navideños
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías