Ensalada mixta con aderezo de aguacate
Ingredientes
Para el aderezo:
- 1Pon aguacate, jugo de naranja, jugo de limón, sal y pimienta en tu licuadora o procesador de alimentos hasta integrarlos perfectamente y tener un color homogéneo.
- 2Reserva en tu refrigerador.
Para la ensalada:
- 1Combina dentro de un tazón el pollo con cilantro, sal, pimienta, ajo, aceite y chile.
- 2Lleva a un sartén caliente y cocina hasta que el pollo esté ligeramente dorado y bien cocinado.
- 3Retira del fuego, reposa por algunos minutos y corta en fajitasReserva.
- 4Coloca al fondo de tazones para sopa hojas de lechuga con aderezo de aguacate y sirve el pollo.
- 5Finaliza decorando con apio y nuez de la india.
Información Nutricional
Ensalada mixta con aderezo de aguacate
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías