Asian steak salad
Ingredientes
Para la marinada:
- 1Combina en un tazón un mermelada, jengibre, echalote, chile habanero, ajo y aumenta el sabor con una pizca de sal y pimienta negra molida.
- 2Reserva.
Para la ensalada:
- 1Con ayuda de una brocha barniza la carne con la mostaza, enseguida con la marinada y aumenta sabor con sal y pimienta.
- 2Cocina en un sartén profundo o wok con el aceite de ajonjolí caliente.
- 3Agrega calabaza y manzana, permite que los vegetales se suavicen y que la carne cambie de color.
- 4Retira del fuego y reposa.
- 5Sirve en tazones individuales sobre una cama de lechugas, disfruta.
Información Nutricional
Asian steak salad
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías