Ensalada caprese con tofu y albahaca
Ingredientes
Método de preparación
- 1Coloca en tu licuadora hojas de albahaca, el aceite, el ajo, sal y pimientaLicua hasta integrar por completo.
- 2Corta el tofu en rebanadas gruesas y barnózalas con el aceite de albahaca.
- 3Calienta un sartén con anti adherente y cocina el tofu por ambos lados hasta dorar.
- 4Arma la ensalada caprese en platos extendidos, alternando las rebanadas de tomate (jitomate) y las de tofu.
- 5Decora con hojuelas de chile seco y un hilo de aceite de oliva.
Información Nutricional
Ensalada caprese con tofu y albahaca
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías